Après près de vingt ans passés aux États-Unis dans la tech, Fodé Youla a quitté Google et la data pour revenir en Guinée et se lancer dans un pari audacieux : industrialiser le fonio, une céréale ancestrale produite massivement dans le pays mais très peu transformée. Avec ses frères, au sein de l’entreprise familiale La Petite Damba, il veut bâtir une marque africaine capable de rivaliser avec les standards internationaux et de créer de la valeur sur place. Dans cet entretien, il revient sur son parcours, les défis techniques du fonio, la montée en puissance de leur nouvelle usine de Mamou, et l’ambition d’imposer un « Made in Guinea » crédible sur les marchés mondiaux.